ﾋﾞﾀﾐﾝ欠乏症とむくみ（浮腫）
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たんぱく質､炭水化物､脂肪､ﾐﾈﾗﾙ（無機質）､ﾋﾞﾀﾐﾝを5大栄養素といいます｡
このうち､ﾋﾞﾀﾐﾝは､身体のはたらきを円滑にする重要な作用があります｡
ﾋﾞﾀﾐﾝは体内で産生することができないため､外から､主に食事から､摂取しなければなりません（ﾋﾞﾀﾐﾝＤは例外で､食事で吸収されるだけでなく､日光の紫外線の作用により､皮下に存在するｺﾚｽﾃﾛｰﾙの一種から合成することも可能です）｡
これらのﾋﾞﾀﾐﾝの不足によってなんらかの症状が現れるものを､｢ﾋﾞﾀﾐﾝ欠乏症｣といいます｡
ﾋﾞﾀﾐﾝ欠乏症の症状のひとつに､むくみ（浮腫）があります｡
全身のあちこちにむくみ（浮腫）が生じ､かつそれが体位に関係なく起こり､動悸や疲労感､食欲不振などのほかの症状を伴っているような場合には､ﾋﾞﾀﾐﾝ欠乏症の可能性があります｡
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