ビタミン不足が心配な人
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カロリーはしっかり摂っている(摂りすぎている)のに、微妙なビタミンやミネラルが不足し、むくみ(浮腫)や疲労感、集中力の不足、といった不快症状に悩む方が増えています。
完全に不足している人、あるいは不足予備軍にある人とはどのような人でしょうか?
特に、危険信号が出ているのは次の方です。
該当する方は、要注意!
1.外食の多い人
カレーライス、うな丼、牛丼、ハンバーガー、など、は、人気の外食メニューでしょう。
しかしこれらのメニューは、カロリーが高いにもかかわらず、ミネラルやビタミンは不足しています。
外食する際には、できるだけ「焼き魚定食」「さしみ定食」といった定食物にすると、バランスがとれた食事に一歩近づけます。
食後のデザートに野菜ジュースを飲むようにしてもいいのでは?
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